Adéntrese en el espectáculo sensorial de la vendimia en el condado de Sonoma. El Hotel Healdsburg le invita a vivir esta época extraordinaria de primera mano a través de nuestra Aventura Práctica de la Vendimia, una experiencia inmersiva en Bodega Zialena En el corazón del valle de Alexander.

Ya sea clasificando racimos de uva de la tolva, sintiendo el sol matutino calentar las hileras de Cabernet Sauvignon madurando, o percibiendo el aroma terroso de la fruta recién cosechada con una vista panorámica de los fermentadores abiertos, esta es la vendimia en su forma más íntima e inolvidable. Su viaje comienza con un recorrido privado en carrito de golf por los viñedos de Zialena, propiedad de una de las familias vitivinícolas más veneradas del Valle de Alexander, los Mazzoni. Durante el recorrido, su anfitrión le compartirá historias sobre el legado de la familia Mazzoni, la agricultura sostenible de su rancho de 48 hectáreas y le permitirá captar la esencia de la temporada a través de una experiencia educativa inmersiva, todo ello con el impresionante telón de fondo de Geyserville en otoño.

Visitarás la elegante bodega de la finca, única tanto por su arquitectura como por sus fermentadores de hormigón hechos a medida, para una cata de los vinos de la temporada, y luego saldrás al exterior para disfrutar de un almuerzo tipo picnic gourmet. Cocina de Dry Creek rodeado por su viñedo Cappella, un bloque de 2.500 vides podadas a mano y cultivadas en vaso, seleccionadas personalmente por Mark Mazzoni.

Cuando la naturaleza y sus tiempos coincidan, presenciarás la vendimia o selección de uvas en tiempo real: una emocionante experiencia que te permitirá conocer de cerca el proceso de elaboración del vino. ¿Te sientes con ganas de aventura? Si es el momento adecuado, podrías participar en el pisado o la selección de uvas. Tu experiencia en Zialena se personalizará para reflejar lo que sucede en el viñedo o la bodega ese día, garantizando así un momento auténtico e inolvidable en la región vinícola.